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我国对于食品安全有哪些措施
国家对食品安全采取的措施包括以下几个方面：1. 加强食品安全监测：国家制定农产品产地环境安全监管体系，监测农产品产地污染状况，并强化农业投入品的质量与环境安全管理。
此外，国家建立农兽药残留监控制度和原粮污染监控制度，扩大监测范围，并实施电子标签管理制度，规范食品召回监督管理制度。
2. 提升食品安全检验检测水平：国家整合食品检验检测资源，建立协调统一、运行高效的检测体系，提高国家级食品安全检测机构技术水平，并鼓励发展第三方检测机构。
3. 完善食品安全相关标准：国家加大食品安全标准制订修订力度，建立统一、科学的食品安全标准体系，推动采用国际标准和国外先进标准，并根据国内实际情况制订过渡性或分级标准。
4. 构建食品安全信息体系：国家建立食品安全信息平台，形成四级食品安全信息网络和直报网络，建立食品安全动态信息数据库，并加快建立食品安全信息统一发布制度。
5. 提高食品安全科技支撑能力：国家开展食品安全科学研究，加强应用技术和相关战略研究，建设科研基础数据共享平台，并加强食品安全技术能力建设。
6. 加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设：国家完善应急反应机制，建立食品安全快速反应联动机制，加强应急指挥决策体系、监测、报告和预警体系等建设，提升政府应急处置能力。
7. 建立食品安全评估评价体系：国家逐步建立食品安全风险评估评价制度和体系，动态评估食品风险等级，为政府决策和管理提供依据。
8. 完善食品安全诚信体系：国家增强全社会食品安全诚信意识，建立诚信运行机制，推行食品安全诚信分类监管，并建立企业食品安全诚信档案。
9. 继续开展食品安全专项整治：国家严厉打击假冒伪劣食品行为，提高重点品种和重点环节的食品安全水平，完善监管责任制，加强日常监管措施。
10. 完善食品安全相关认证：国家建立健全全国统一的食品认证体系，推动农产品产地认定和产品认证，加大无公害农产品认证和饲料产品质量认证力度，并提高食品企业管理体系认证水平。
浅谈如何做好食品质量安全监管工作
一、提升全民食品质量安全意识首先，全民应接受食品安全和科普知识的宣传教育，普及食品营养和科学种植养殖等知识。
其次，加强社会主义道德教育，通过舆论引导和揭露不良行为，提升人们的道德意识。
在食品企业中，应大力开展职业道德教育，将食品行业的道德标准纳入食品安全诚信体系。
只有全民素质得到提升，食品质量安全问题才能根本解决。
二、构建明确的监管体系积极探索新的监管模式，尝试结合“品种管理和区域管理”，对于管理链条较短且跨度不大的品种和高风险类别，可由一两个部门负责。
深入开展调研，建立明确的分工和责任体系。
在区域管理中，明确各类职责，避免职能重复和脱节，杜绝监管漏洞。
加强部门间的协调和信息共享，利用网络平台及时发布食品安全信息，调动全社会力量参与监管，构建高效合理的监管体系。
三、加强监管队伍建设实施两个关键制度：一是教育培训制度，强化政治教育和职业道德，提高业务能力，确保监管人员能有效执行职责。
二是责任追究制度，制定严格的工作纪律和审批程序，完善责任追究机制，强化执法和监督。
对监管不力的，要追究责任，构成犯罪的则移交司法处理。
四、完善食品质量管理体系建设政府应重视检测手段的滞后问题，加大资金投入，提升检测硬件，完善检测体系。
引进先进检测设备，培训专业人员，提高检测能力。
同时，了解检测技术的发展趋势，确保检测结果的权威性。
推广HACCP食品安全控制体系，建立全过程的统一食品认证体系，完善认证制度。
建立进口食品质量安全准入制度，制定与国际接轨的程序，特别是在企业中实施GMP，减少食源性疾病，保障消费者健康。
如何加强食品安全管理
1、完善政府管理体系和管理机制，切实明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重。
食品安全监督管理要明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重；2、扩大跟踪监测范围，加强实施食品产品溯源制的力度，及时消除食品质量安全隐患。
国务院权威部门要依法履行监测信息发布职责，提高食品安全信息透明度，增强公众信心；3、规划建立国家区域农产品和食品交易中心，以市场体系建设确保食品安全管理落到实处。
国务院以及各级政府要加大农产品和食品市场建设的力度。
质量安全监管水平，让老百姓吃上健康营养、质量安全的放心食品，保证农产品生产、食品生产产业持续健康发展。
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