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如何规范和加强学校及周边食品安全监管
为了规范和加强学校及周边食品安全监管,以下是一些建议:1. 增强食品安全教育,提升合规经营意识。
首先,应加大法律法规的宣传力度,利用新闻媒体普及食品安全相关的法规、卫生知识和消费常识,提高校园及周边食品经营者的自律和守法意识。
其次,应开展消费者权益保护的法制教育,使工商执法人员走进校园,指导师生科学饮食,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
2. 规范食品经营者资格,严格控制校园周边食品市场准入。
对校园及周边食品经营者进行核查,确保其证照有效、经营场所符合要求,并严厉打击无照经营行为,规范食品经营主体资格,将之纳入重点监管范围。
3. 执行食品经营户制度,规范经营行为。
一是实施食品购货凭证(台账)制度;二是对不合格食品实施下架退市制度;三是查验食品型脊闹;四是实施“网格化”执法监管巡查制度,加大巡查力度,确保校园周边无过期、变质和“三无”食品,打击不法食品经营行为。
4. 完善相关部门的协调配合机制,增强社会监管合力。
建立学校、经营者、职能部门之间的协调机制,促进监管职能的落实。
学校应负责日常监督,及时反映违法行为;经营者应加强自律监管,通过评比教育活动引导树立诚信经营理念;各部门应加强协作,形成监管合力,共同维护食品安全。
如何加强校园及周边食品安全监管
(一)加强对校园及周边食品经营者的审查,确保其经营资格合法。
对所有食品经营者进行核查,确保其证照有效,经营场所符合食品安全要求。
对于无证经营的行为,应严格查处,并督促其改正。
建议取消校园50米范围内的流动食品摊点,减少学生接触和购买不安全食品的机会,保障学生健康。
(二)完善制度建设,规范食品经营行为。
建立食品购销台账制度,不合格食品下架退市制度和食品查验制度,从源头上确保食品安全。
(三)加强校园周边食品市场的监管。
加大巡查力度,实现校园周边食品市场无缝隙监管。
加强执法监督,清理和取缔无证经营的企业、餐饮店以及流动摊贩,严惩销售不合格食品的行为。
(四)发挥学校首席食品安全官的作用。
加强食药监管部门与教育部门的联系,共同推动校园食品安全工作,确保食堂管理标准化、食品加工流程透明化。
(五)加大校园周边食品抽样检验力度。
将校园周边作为食品安全监督抽检的重点,对发现的违法违规行为及不合格产品依法进行查处。
(六)建立多部门协作监管机制。
政府应牵头,协调城管、工商、教育、卫生、质监、食品药品监管、公安机关、地方政府等多部门,形成监管合力,提高监管效率。
(七)加强食品安全宣传教育。
学校应增设食品安全课程,利用多种形式宣传食品安全知识,提高学生、家长和食品经营者的安全意识,引导学生科学消费,培养良好的消费习惯。
您对加强食品安全监管工作有哪些建议
一、是进一步深化本市市场监管综合执法体制改革,全面落实食品安全属地监管责任。
二、是进一步加强基层食品安全监管队伍职业化、专业化建设,切实提升基层食品安全监管能力与突发事件应急处置能力。
三、是进一步强化食品安全全过程监管,切实落实食品生产经营企业主体责任,严守食品安全底线。
加大投入,政策补贴。
提高管理部门人力物力,提高法律力度。
找人才,去基层找,干的好要重用,干的不好要换人。
多了解过程,分析出问题根源。
不要看结果。
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