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健康养生饮食小常识！
健康养生饮食小常识
防肥胖要“拒绝”的食物
晚餐怎么吃才更健康
哪种洗菜方法最能减少农药残留
早餐健康:空腹进食有三忌
七种食物不能生吃
防肥胖要“拒绝”的食物
面对美食，很多人都难抵诱惑。
但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:@肥肉@奶油3炸薯条等油炸食物4方便面S奶油蛋糕动物内脏O蟹黄。
而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
晚餐怎么吃才更健康
晚餐几乎我们每天都会，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。
晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。
二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。
三忌吃太多，晚餐适量睡得香。
四忌太过甜。
五忌吃夜宵。
哪种洗菜方法最能减少农药残留
淡盐水:可溶解甲醛及农药残留
2淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;
3面粉水:分解农残于淘米水4果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安
4全性较差;
5用热水焯也是去除农药残留比较好的方法
6清水反复冲洗或去皮
早餐健康:空腹进食有三忌
空腹进食应以平和、低刺激为原则合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品:1高糖食品，易引起血糖骤升2蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗3强刺激性食品。
七种食物不能生吃
1、豆浆。
2、苦杏仁含氰武，氢氰酸可引起急性中毒。
3、四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐重则致命
4、生食海产品可能致维生素B1缺乏
5、生鸡蛋常含沙门氏菌
6、鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。
7、忌生吃季莽
注:健康科普 仅供参考
面对疾病，请你不要过度担心，更不要过度紧张。科学理智的应对才是正确的!
100个健康饮食小知识，关注孩子身体健康，赶紧收藏
1、大蒜是个宝，常吃身体好。
2、一天两苹果，毛病绕道过。
3、一日三枣，长生不老。
4、以形补形，核桃补脑。
5、人不养不 健康 ，铁不冶不成钢。
6、胡萝卜是颗小人参，经常吃，精神好。
7、降低血压的妙招，多吃芹菜不用药。
8、运动好比灵芝草，何必苦把仙方找。
9、一碗绿豆汤，解暑又 健康 。
10、晨吃三片姜，如喝人参汤。
11、多吃青菜，头发长得快. 12、宁可食无肉，不可饭无汤。
13、饭前喝汤，减肥妙招。
14、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。
15、冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。
16、每餐八分饱，活到九十九。
17、常吃素，好养肚，畜禽肉类要适量,。
18、宁可无肉，不可无豆。
19、吃米带点糠，营养又 健康 。
20、早吃好，午吃饱，晚吃少。
21、暴饮暴食易生病，定时定量可安宁。
22、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
若要身体壮，饭菜嚼成浆。
23、奶茶要少喝。
高热量无有营养。
24、有泪尽情流，疾病自然愈。
25、药补食补，补心第一。
26、常吃宵夜，胃部加班。
27、鸡蛋不要天天吃，枸杞不要天天喝。
28、饭前吃水果，胜过饭后百倍。
29、豆浆不加糖，好喝还 健康 。
30、空腹吃番茄，胃部会不适。
31、早上一杯淡盐水，预防结石。
32、睡前两小时不要吃东西，不易消化还会胖。
33、远离充电座，切忌放在床边，人体应远离30公分以上。
34、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。
易昏昏欲睡。
35、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
36、10种食物吃了会快乐：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
37、一天须睡八小时，聪明又 健康 。
38、打果汁不如打蔬菜汁。
39、有午睡，心脏好。
40、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、每天摄取均衡的饮食，不过量。
饭前吃半个柚子，饱肚又减肥 43、甜言夺志，甜食坏龄。
44、夏季多吃苦味有益 健康 。
45、夏季不宜光着上身睡觉。
46、葱是和事老，做菜不可少。
47、冬季洗澡次数不宜多。
48、冬季不宜长期待在温暖房间。
49、冬天不宜把围巾当口罩用。
50、食五谷杂粮，保身体强壮。
51、健身前热身活动很重要，常坐沙发不利 健康 。
52、最好少喝碳酸饮料，因为这些饮料中的酸性物质，会慢慢地腐蚀牙齿表面保护层。
53、臭鱼烂虾是冤家，饮食干净百病防。
54、睡眠充足才有益 健康 。
55、最好扔掉家中的漂白剂和清洁剂等，这些物品中都含有害化学成分。
多花些体力，使用一些柠檬汁或醋，也可达到相同的洗涤效果。
56、服中药不宜加糖。
57、不能用95%的酒精消毒。
58、卧室窗户留缝有助于睡眠。
59、有病最怕乱投医。
60、吃饭用的筷子最好每半年换一次。
61、牙龈出血要尽快更换牙刷。
62、欢了空腹茶，疾病身上爬。
63、女子三日不断藕，男子三日不断姜。
64、空腹不宜喝蜂蜜。
65、春不忙减衣，秋不忙加冠。
66、废品食品危害多，远离方能保 健康 。
67、翘二郎腿会影响 健康 。
68、冬睡不蒙头，夏睡不露肚。
69、常梳头有益 健康 。
70、胖大海泡茶不宜长期饮用。
71、结膜炎这种病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛，或是碰一下门把手，都有可能将疾病传染给他人，请在擦眼或用药之后清洗双手，使用专用毛巾，不要与他人共用。
72、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。
73、不宜空腹喝酸奶。
74、.天气渐转热，赤脚健身好。
75、常喝豆浆更 健康 。
76、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮。
77、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，增加血液循环 78、笑一笑，十年少，哭一哭，解千愁。
79、骨折初期不宜喝骨头汤。
80、炖鸡汤不要先放盐。
81、省嗜好，以养心。
节饮食，以 养生 。
慎喜怒，以平气。
82、请人吃饭，不如请人流汗。
83、馒头比米饭更益补锌。
84、煮粥和烧菜不能放碱。
85、狂饮伤身，暴食伤胃; 顿吃伤，十顿喝汤。
86、多吃黑色食物可补肾。
87、饭后百步走，活到九十九并不科学，饭后轻微运动也会增加胃肠负担，休息30分钟再活动较适宜。
88、不宜吃开口的糖炒板栗。
89、晚上吃生姜，如同吃砒霜。
90、西瓜不宜长时间存放冰箱。
91、吃葡萄有利于护肝。
92、肾病不宜食杨桃。
93、烂水果不烂部分也有毒。
94、千保健，万保健，心态平衡是关键。
95、人参和萝卜不能一起吃。
96、西兰花营养价值高，蔬菜之王就是它。
97、多吃番茄可防晒伤，青色番茄会有毒。
98、泡发干长香菇最好使用温水，香菇原汤最为香。
99、多喝凉白开， 健康 自然来。
100.干海带长时间浸泡才能除砷。
只有饮食 健康 ，身体素质才能提高，才足以预防各种各样的疾病，让每一天都精神焕发。
可以说饮食与 健康 是相辅相成的，不合理的饮食，营养过度或不足，都会给 健康 带来不同程度的危害。
每个人都应该养成良好的饮食习惯， 每个人也应该懂一点 健康 饮食小常识，特别是今年疫情之下，更应注重饮食 健康 。
如何养生，健康饮食？
1主食与副食 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。
主食和副食二者缺一不可。
有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。
有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。
有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。
这些都不符合饮食养生的要求。
2细粮与粗粮 吃粗粮成了近年来的一种新时尚。
很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。
可是，粗粮虽好，也不宜多吃。
因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。
日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。
3酸性与碱性事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。
所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。
若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。
此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
4荤与素 荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。
我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
5干与稀每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。
当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。
营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
6品种与数量每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制。
7酸甜与苦辣酸甜与苦辣酸甜与苦辣酸甜与苦辣 多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
8小火与大火多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物，少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
9寒与热食物有寒、热、温、凉四性之别。
营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。
比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷，就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
10饥与饱 不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。
科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。
如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。
因此，若要身体安，三分饥与寒。
四季养生秘诀和重点春季养肝为首 一年四季春为首五脏春季肝当令。
故此四时养生要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。
按照中医的“天人相应”理论春季为人体五脏之一的肝脏当令之时所以在春季养生我们就要紧紧抓住以养肝为主线春季养肝是纲用适当的中医养生方法抓住春季养肝维护和加强人本机体阴阳平衡从而真正做到“阴平阳秘精神乃治”的健壮目的。
老中医说春季养肝在饮食上要选甘、辛、温之品清淡可口尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。
由于春季人体新陈代谢加快因此应多选用既升发又富营养之品如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类由于冬季新鲜蔬菜较少摄入维生素不足聚积一冬的内热要散发出去所以还要多吃些新鲜蔬菜如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。
这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。
对于体质过敏易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等应禁食含异性蛋白等刺激性食物如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。
这些都是春季养肝的家常方法非常的实用读者您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。
保持心情舒朗的养生观 春季养生小常识还有一个很重要的穴位“太冲穴”。
中医认为春季木旺肝火盛如果日常生活工作遇到不顺心的事就会脾气大容易发火。
胆红素高是西医的说法在中医里面就是木旺肝气盛。
有一个穴位可以缓解在脚背上的拇指和食指骨头交汇处有一个穴位叫太冲穴早晚穴位这个穴位可以平肝气舒郁结。
不仅春季可以自己经常按摩日常工作被老板训了、生活遇到不平事了都可以按摩这个太冲穴。
只要常持逢事遇物心情舒朗的养生观其实养生的根本目的也就达到了。
起居要有规律。
在春天到来之时人体阳气渐趋于表皮肤舒展末梢血液供应增多汗腺分泌也增多身体各器官负荷加大而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用肢体感觉困倦。
这时千万不可贪图睡懒觉它不利地阳气升发。
为了适应这种气候转变在起居上应早睡早起经常到室外、林阴小道、树林中去散步与大自然融为一体。
精神要养足。
人的精神活动必须应气候的变化。
人体受季节影响最大的时候是过渡之际。
现代医学研究表明不良的情绪易导致肝气郁滞不畅使神经内分泌系统功能紊乱免疫功能下降容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。
因此春天应注意情志养生保持乐观开朗的情绪以使肝气顺达起到防病保健的作用。
春天要力戒动怒更不要心情抑郁要做到心胸宽阔、豁达乐观身体要放松要舒坦自然充满生机。
要注意经常锻炼。
春季绿色植物增多空气中的阴离子倍增。
在这样的环境下锻炼有助于提高生理机能和健康水平还有利于调节情绪因此宜多做些户外活动如做操、散步、踏青、打球、放风筝、钓鱼、赏花、慢跑、打太极拳等让机体吐故纳新使筋骨得到舒展为一年的工作学习打下良好的基础。
实践证明春季经常参加锻炼的人抗菌素病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。
夏季 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等这些都能起到养心安神的作用。
在饮食方面应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等少吃过咸的食物如咸鱼、咸菜等。
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。
西瓜除烦止渴、清热解暑。
适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。
黄瓜皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%是生津解渴的佳品。
鲜黄瓜有清热解毒的功效对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果夏季便秘者宜多吃。
桃生津、润肠、活血、消积。
适用于烦渴、血淤、大便不畅小便不利胀满等症。
每日午、晚饭后食用两个。
注重心理调节 苦瓜苦瓜味甘苦性寒老瓜逐渐变黄红色味甘性平。
它能除热邪、解劳乏、清心明目工作劳累的人可以多吃些。
以下这些是一些小项根据个人的需要自行选择。
1多吃瓜类夏季气温高人体丢失的水分多须及时补充。
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。
瓜类蔬菜含水量都在90%以上。
所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
2 多吃凉性蔬菜吃些凉性蔬菜有利于生津止渴除烦解暑清热泻火排毒通便。
瓜类蔬菜除南瓜属温性外其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱 蔬菜。
番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
3多吃“杀菌”蔬菜夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。
多吃些“杀菌”蔬菜可预防疾病。
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。
这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
其中作用最突出的是大蒜最好生食。
夏日的膳食调养应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。
人们出汗多食欲不好可用各种营养保健粥来开胃并调理身体。
如早、晚进餐时食粥午餐时喝汤这样既能生津止渴、清凉解暑又能补养身体。
在煮粥时加些荷叶称荷叶粥味道清香粥中略有苦味可醒脾开胃有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
干扁豆浸透与大米同煮成粥能清暑化湿、健脾止泻。
此外红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同时还要注意补充一些营养物质。
(1)补充充足维生素如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬 (2)补充水和无机盐特别是要注意钾的补充豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
多吃些清热利湿的食物如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用 (3)适量地补充蛋白质如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
秋令不养生燥邪最容易伤人津液会经常引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥。
秋季不宜过于进补适合平补。
1、利用平补食品进行食疗:人体在经过夏季的大量汗液排泄之后津气受到一定程度的损失进入秋季后要通过多食用一些平补食品及时给予补偿。
例如用北沙参30克、百合30克、鸭肉150克共煮鸭肉熟后饮汤食肉可补充人体阴气不足用芡实与瘦猪肉炖服对神经痛、头痛、腰腿痛等疾病则有明显的疗效。
进入秋季后还可以适当食用一些鸡肉、猪肝、鲜鱼、葡萄、核桃、芝麻、大枣、板栗、莲子、山药等平补食品以增强体质促进慢性疾病的康复。
2、利用清润食品进行食疗:在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨等。
生食能够清火生津熟食可以滋阴润肺。
可用抠掉核的雪梨一个将3克川贝粉和10克冰糖混合后轻轻纳于梨中隔水蒸熟后食梨饮汤水。
在秋季里为保持体内有足够的水分宜多饮水多食用豆浆、炖菜、稀粥等还可以多吃些苹果、西瓜、桃子等水果及萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。
对于老年胃弱者可以采用晨起食粥法以养胃生津如芡实糯米粥、百合粥等这些都是益阴养胃的佳品能够起到抑制秋燥的良好效果。
冬季养生1、防寒措施 一般家庭居室室温宜保持在15QC-2OoC。
在低温环境中要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。
服装、鞋、手套等应避免潮湿保持干燥。
手脚部位不可缚紧以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者都应避免在低温环境下工作50岁以上的人也不宜从事这方面工作。
冬季养生2、强身健心 在冬季进行适当的体育锻炼既可舒展筋骨流通血脉又能增热保暖防寒。
对中老年人来说冬季锻炼以室内为主天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保 健操也可跳舞娱乐。
但遇到天气不好如大风、大寒、大雾时则应避免。
不宜起得太早作晨练。
运动量不宜过大宜量力而行。
同时还要保持乐观、安定的情绪不做无谓的精力消耗做到养精蓄锐这有益于防治疾病。
冬季养生3、御寒饮食 冬天应选食热量较高的御寒食品。
肉类以狗肉、羊肉、牛肉为主富含蛋白质、碳水化合物及脂肪提供机体热量较多。
医学研究还发现人在冬天怕冷除了外界寒冷的气候条件外还与机体内某些无机盐的缺乏有关。
在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄 叶、根及皮内均含有丰富的无机盐因此在食用时不要去掉这些有益的部分。
人体缺铁可以 使人觉得怕冷这时可增加吃含铁丰富的食品如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。
新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。
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