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一日三餐金字塔食谱图
一日三餐金字塔食谱图如下:
营养金字塔(又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。
为指导人们合理营养,中国营养学会提出了食物指南,并形象地称为“4+1营养金字塔”(即“营养金字塔”)。
4+1指每日膳食中应当包括“粮、豆类”,“蔬菜、水果”,“奶和奶制品”,“禽、肉、鱼、蛋”四类食物,以这四类食物作为基础,适当增加“盐、油、糖”。
“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物,它构成塔基,应占饮食中的很大比重。
每日粮豆类食物摄取量为250—400克,粮食与豆类之比为10:1。
“金字塔”的第二层是蔬菜和水果,因此在金字塔中占据了相当的地位。
每日蔬菜和水果摄入量250—450克,蔬菜与水果之比为8:1。
“金字塔”的第三层是奶和奶制品,以补充优质蛋白和钙。
每日摄取量为300克。
“金字塔”的第四层为动物性食品,主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。
禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。
“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖。
以上四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。
很多人服用减肥药,吃一些时尚饮食,坚决不吃某种食物,吃特定的食物等等。
有这么多疯狂的饮食建议,你怎么还会记得健康饮食的基础呢?说到营养健康饮食,美国农业部的食物金字塔可以给你提供健康饮食框架和良好的营养准则。
食物金字塔多年来没有大的改变,但已经出现了一些调整。
新的食物金字塔给出了食品组的概念和健康营养的食品搭配:变化之一是,水果和蔬菜的建议食用数量略有增加。
女性每天至少要吃7份水果和蔬菜,而男性则需要至少吃掉9份。
适合中国人的健康食谱
中国有句人尽皆知的古语:民以食为天。
营养素是身体必须的物质,人体组织器官的生长、修复、功能以及人体的活动、思维等无一不与营养有关。
饮食治疗对于慢性肾脏病肾友非常重要,吃得好,可以保护肾脏功能,延缓肾病进展;吃的不对,无疑对疾病“雪上加霜”。
今天将为大家推荐营养食谱,希望对大家的饮食和生活有所帮助。
以某慢性肾功能不全的患者为例,男,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,从事轻体力劳动工作。
按0.6g/kg/d的计算公式计算蛋白质摄入量,总蛋白摄入量为42g/d,热量2450cal。
每日盐摄入量为3g,建议大家每天适量吃点水果哦!(食谱仅供大家参考,可结合自己身饮食习惯做调整。
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早餐
猪瘦肉馄饨 24 个(12g 蛋白质)
中餐
1、山药炒肉片(13g 蛋白质)
原料:山药150g,猪瘦肉50g
调料:少许盐,酱油,食用油
2、蚝油生菜(4g 蛋白质)
原料:生菜300g,蒜,玉米淀粉
调料:少许盐,花生油,蚝油
3、稻米75g(5.5g 蛋白质)
晚餐
鸡蛋玉米淀粉饼(7.5g 蛋白质)
原料鸡蛋:1个,玉米淀粉100g
调料:食用油,盐
食材营养说 -- 山药
1、山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用;
2、所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老;
3、山药含有皂苷,可以有效治疗咳嗽;
4、山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。
每天健康的饮食食谱
每天健康的饮食食谱:1、早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。
2、午餐可以吃少量瘦肉、蔬菜、馒头、米饭等。
3、晚餐尽量不吃肉、可以吃小鱼小虾、凉拌菜、青菜、谷豆煮汤粥。
每日饮食应包括:1、每天喝一袋牛奶,可以有效改善钙摄入量普遍偏低现象。
如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或两倍豆浆代替。
2、每日摄入碳水化合物250克到350克,即相当于主食6到8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为超重者,应减少主食摄入量。
3、每日进食三到四份高蛋白食物,每份指瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。
以鱼类、豆类蛋白较好。
4、每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。
配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。
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