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健康的人肠道里益生菌有7成，你肠子里的益生菌有多少？
要谈人体肠道里的细菌问题，先来看看肠道与细菌的关系有多深。
人体有70%的免疫力（如免疫球蛋白IgA）是来自肠道，有95%的感染性疾病是与肠道有关；而在人的一生中，大约要排出4000公斤的粪便，其中有1/3是肠道细菌，而超过80%的毒素是由肠道排出体外。
人体肠道有超过400种菌群，总数超过100兆
上面的这些数据，代表细菌在肠道的运作功能上扮演了很重要的角色。
而在我们肠道内的菌群有400多种，总数约100兆的细菌，分成益生菌群、中性菌群和有害菌群3种。
益生菌有哪些功能？
在正常的情况下，胃道中多数的细菌是对人体有益的，也就是可以帮助消化乳糖、分解并排泄多余胆固醇、提供维生素B群、提升免疫功能的「益生菌」，而益生菌和肠道黏膜共同组成了一道屏障，对抗各种外来的病原微生物。
当人体肠道内益生菌的比例愈高，微生态环境愈好，肠道就会愈年轻而有活力，减少体内毒素的生成，也减轻了肝脏负责解毒的负担。
在人体肠道内的3种菌群保持动态平衡时，肠道就处于健康的状态，但如果出现腹胀、腹泻、便秘、肠躁症与排气频繁等状况，就代表肠道内部的益生菌数量减少，不敌有害菌群了。
肠道益生菌数量随个人身体状况与年龄而有所差异
有一项临床研究指出，身体健康的人肠道内的益生菌比例达到70%，普通人则只有25%，至于便秘者肠内的益生菌则是减少到15%，而罹患癌症病人肠道内的益生菌比例更低到只剩下10%。
而肠道内益生菌的比例，也会随着年龄的增长、免疫力的减弱、再加上不良的生活方式与饮食习惯而逐步减少。
另一项临时研究则是显示，青年时期人体肠道内益生菌的比例已只有初生婴儿的一半，到了中年期时，则只剩下初生婴儿的不到30%，等到到了老年期时，肠道内的益生菌比例，平均竟然只有初生婴儿的1/9。
面对肠道内菌群失调、中性菌群与有害菌群爆增而益生菌群锐减的状况，就需要适度地补充益生菌，以降低血清中的胆固醇浓度、辅助调节血糖，甚至帮助强化大脑运作功能。
选择补充肠道益生菌的3个条件
要想达到上面所说补充益生菌的效果，就必须符合3个条件：
一、选择优质菌种：
口服的益生菌从口腔经过胃部的胃酸，还有胆囊的胆汁的「考验」而到达肠道发生作用，就需要相当优质的菌种，目前市面上的细生菌种类非常多，但一般而言，还是以双歧杆菌、乳酸杆菌（比菲德氏菌）与链球菌属这3种益生菌的效果最好。
二、菌群保持活性且数量充足：
补充益生菌想要达到保护肠道的效果，需要足够的数量，平均每次至少要补充50到100亿CFU（菌种形成单位），而且生菌厌气、不耐高温，大多在接触空气一段时间，或是环境温度超过摄氏40度时，就会失去活性。
而益生菌要是活菌才具生理作用，所以必须注意要在有效食用期限内使用。
坊间有不少益生菌产品号称含有上百亿CFU的益生菌，但其实都是在生产包装时存在的数量，在运输与放置陈列后，活性与数量都会大大减少。
而根据美国优酪乳营养管制协会规定，每一克优酪乳培养菌需含有1亿以上的CFU。
一般优酪乳150～200 克，约含100至 2000亿的CFU；一般补充品(锭剂包装)，每颗含 2000-7000万的CFU。
三、菌群能长期存留在肠道内：
益生菌在服用一段时间后仍能存留在肠道，才能发挥其应有的保护肠道、对抗坏菌的功能，许多市面上的优酪乳或补充剂，虽然含有丰富的益生菌，但却无法在肠道停留，所以即便能够促进消化，但功能也相当有限。
肠道正常菌群有哪些
肠道正常菌群主要包括以下几种：一、大肠埃希菌等肠道常居菌类。
这一类是健康人群肠道内主要的有益菌群，具有促进消化吸收、维护肠道生态平衡的重要作用。
它们在肠道内与人体共生，可抵抗其他不良微生物的入侵。
二、双歧杆菌。
这种菌群是维持人体肠道环境平衡的重要成员之一，有助于增强免疫力、改善便秘等问题。
它在肠道内发酵产生乳酸和乙酸，有助于维护肠道的酸性环境，从而避免有害菌的生长。
同时，双歧杆菌还能合成多种维生素和生物酶，有利于营养物质的吸收。
三、乳杆菌类。
乳杆菌是一类能够分解糖类并产生乳酸的细菌，它们主要存在于肠道内，具有维持肠道生态平衡、促进消化吸收等作用。
此外，乳杆菌还有助于提高免疫力、改善便秘等问题。
其中一些种类如嗜酸乳杆菌等还具有调节肠道菌群平衡的功能。
综上所述，肠道正常菌群主要包括大肠埃希菌等肠道常居菌类、双歧杆菌以及乳杆菌类等。
这些菌群在维护肠道生态平衡、促进消化吸收等方面发挥着重要作用。
因此，保持肠道菌群的平衡与多样性对于维护人体健康至关重要。
身体健康的守护神——肠道菌群
肠道菌群是指定植在人体肠道内并长期与人体相互依存的细菌群，包括40多个菌属，400到500种菌种，数量达100万亿之多，是人体细胞的10倍，重量上相当于一个人的肝脏，占健康成人每日排出粪便的1/3到2/5。
依据肠道菌群在肠道内的分布层次和存在情况，可以将其分为膜菌群和腔菌群两大类：膜菌群又称为原籍菌，在出生后数天就能贴近黏膜表面定植，是长期居住的细菌，成年时仍保持较多数量，与定植部位的上皮有密切联系，如双歧杆菌、厌氧乳杆菌、拟杆菌等；腔菌群又称外籍菌，主要存在于肠腔内，是数量少、不稳定的过路菌，如铜绿假单胞菌、肠球菌、大肠杆菌等。
一旦腔菌群的数量增多，就会引发疾病。
依据肠道菌群与人体的关系，我们人为地把它们分为敌我友三大类：第一类是我们的朋友即有益菌如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等；第二类是我们的敌人即有害菌如葡萄球菌、绿脓杆菌等；第三类是中间分子即中间菌如肠球菌、大肠杆菌等。
不同人的肠道菌群，其组成和数量存在个体差异，可能受个体的遗传性控制。
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