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营养金字塔饮食结构是什么
为了引导人们实现合理膳食，中国营养学会推出了一项名为“4+1营养金字塔”的食物消费指南。
这一指南以直观的金字塔形象呈现，旨在明确各类食物在日常饮食中的比例和重要性。
下面是对营养金字塔饮食结构的详细说明：1. 金字塔底层是粮谷类食物，它们是饮食的基石，应占据日常饮食中的主导地位。
建议每日的粮豆类食物摄入量保持在250至400克，同时粮食与豆类的比例建议为10:1。
2. 第二层是蔬菜和水果，它们在金字塔中占据重要位置。
建议每日的蔬菜和水果摄入量总计250至450克，蔬菜与水果的比例建议为8:1。
3. 第三层包括奶和奶制品，这些食品能够补充优质蛋白质和钙质。
建议每日的奶制品摄入量为300克。
4. 第四层是动物性食品，它们是提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐的重要来源。
建议每日的禽、肉、鱼、蛋等动物性食品摄入量为100至200克。
5. 金字塔的尖端代表适量的油脂、盐和糖类，这些食品在饮食中应适量食用。
营养金字塔基本简介
为了帮助人们实现科学营养，中国营养学会推出了一套实用的膳食建议，形象地表述为4+1营养金字塔。这个理念强调了每日饮食结构的合理性，其中的4代表了基础食物类别：
而1则代表了适量的盐、油、糖，它们虽是调味品，但过量摄入可能对健康造成负面影响，因此应适度控制。
总的来说，4+1营养金字塔旨在指导人们在日常饮食中注重营养均衡，实现健康生活。
营养金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。
什么是营养金字塔
营养“金字塔”为指导人们合理营养，营养学会提出了食物指南，并形象地称为“4十1营养金字塔”。
“4十1”指的是每日膳食中应当包括四类食物：粮、豆类；蔬菜、水果；奶和奶制品；禽、肉、鱼、蛋，同时适当增加盐、油、糖的摄入。
“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，构成塔基，应占饮食中的很大比重。
每日粮豆类食物摄取量为400—500克，粮食与豆类之比为10：1。
第二层是蔬菜和水果，在金字塔中占据了相当的地位。
每日蔬菜和水果摄入量为300—400克，蔬菜与水果之比为8：1。
第三层是奶和奶制品，以补充优质蛋白和钙。
每日摄取量为200—300克。
第四层为动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。
禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。
塔尖为适量的油、盐、糖。
这四种基本成分加上塔尖，恰似“金字塔”。
营养“金字塔”是膳食的最佳结构，根据塔的原理平衡营养需求，是调整膳食结构，达到合理营养、增进健康的有效方法。
请以“4十1营养金字塔”作为我们的食物指南。
世界卫生组织推荐合理的饮食结构，可以用“金字塔”式来表示，共分四层：糖盐油10％；鱼肉蛋奶20％；水果蔬菜30％；面食米饭40％。
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