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膳食均衡的营养原则有哪些？
1. 多样化：日常饮食应包含不同类型的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品和坚果等，确保获取各类必需营养素。
2. 适量：根据个人年龄、性别、体重、身体状况和活动水平等因素，控制适宜的食物摄入量。
可以通过阅读食品营养标签或咨询营养师来确定。
3. 平衡：保持碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例恰当，一般而言，碳水化合物占每日热量的50%-60%，蛋白质占10%-15%，脂肪占25%-30%。
4. 定时定量：规律进食，避免过度饥饿或暴饮暴食。
每餐食物量应适中，以免一次性摄入过多。
5. 选择健康食品：优先选择新鲜、天然、低加工的食品，限制高盐、高糖和高油食品的摄入。
6. 良好饮食习惯：避免情绪化进食，如因情绪波动而过度进食。
避免长时间空腹，以免对身体造成不利影响。
7. 适当运动：通过运动消耗多余热量，维持身体健康。
同时，运动有助于提高食欲和促进食物消化吸收。
综上所述，膳食均衡的营养原则包括多样化、适量、平衡、定时定量、选择健康食品、保持良好饮食习惯及适当运动。
根据个人情况和生活习惯制定合适的饮食计划，有助于维持身体健康。
合理营养均衡膳食的原则
科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。
早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。
早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。
理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。
一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。
早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。
按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。
当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。
如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。
就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。
主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。
营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。
(1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。
（2）要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
（3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。
（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。
（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。
请问什么是均衡营养？
1.均衡营养，指的是合理搭配食物，才能达到营养均衡，儿童和肥胖人群更加需要均衡营养；2.合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等；3.配制合理的饮食需要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体新城代谢的需要。
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