食品安全工作心得体会总结 (食品安全工作实行什么管理制度)

admin 2024-12-15 40 0
食品安全工作心得体会总结

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食品安全工作心得体会总结

20xx年xx月xx日至xx日,我有幸参加了在xx教师进修学院举办的学校卫生人员和食堂管理人员市级培训活动。

期间,我学习了结核病、艾滋病等传染病的防控知识,以及学校健康教育及健康素养学习与评价系统的应用。

作为一名食堂管理员,我想就食堂卫生方面谈谈我的学习心得。

培训中,县食品药监局和疾病预防控制中心的几位专家为我们授课,留下了深刻的印象。

他们强调了食品安全的重要性,我深有感触。

学校的食品卫生安全工作至关重要,它关系到学生的健康成长和师生的生命安全。

回顾过去一年,我校未发生任何食品安全事件,得到了师生家长和上级的赞扬与肯定。

然而,在反思自己的食堂管理工作时,我发现尽管我们多次组织学习《食品卫生法》、《xx用餐卫生管理规定》等相关法律法规,但仍有改进空间。

结合专家讲座,我认为食堂管理在以下方面需加强:1. 食堂从业人员应每天进行必要的晨检,并记录。

2. 需禁止食堂从业人员穿着工作服上厕所。

3. 必须确保“一清、二洗、三消毒、四保洁”的操作规范得到时时遵守。

4. 采购食材时,应严格执行索票索证制度。

5. 打饭时,从业人员应始终佩戴口罩。

特别值得一提的是,专家们还提到了“中小学生营养膳食科学搭配”,这让我意识到,尽管只是在校午餐,营养搭配同样重要。

我以往过于注重口味和高蛋白,而未考虑营养的全面性。

总结本次培训,我受益匪浅。

在此,我对进修学校的领导和负责讲座的专家表示衷心的感谢。

未来,我将进一步完善食堂管理工作,确保食堂更加安全、卫生。

大一疫情防控思政大课心得800字精选5篇

前几天大家共同听受一节意味深长的大型思政课,下面给大家分享大一疫情防控思政大课心得800字精选,欢迎阅读!

疫情防控思政大课心得1

我在疫情期间,与全国大学生一起通过网络上了一节别开生面的思政课。

短短几小时的网络课,却让我有了许多新的感受。

从艾四林教授、秦宣教授、王炳林教授、冯秀军教授的授课中,我深刻的认识并学习到了:一,应对这次疫情就是一场伟大的斗争。

只要我们齐心协力、万众一心,我们中国人民可以应对一切灾害。

新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作是当前最重要的工作,农村也不例外。

特别是随着城镇化不断推进,农村各家各户几乎都有人在外上学或务工。

农村疫情防控,必须严阵以待、不留死角。

智能手机的普及,使得农村的信息传播渠道大为拓宽。

笔者所在的河北省滦平县平坊满族乡于营村,从1月20日开始,村两委就通过300多人的村务群,每天及时发布消息;同时,用好村内大喇叭、移动音箱等设备,定时播放县乡有关公告,提醒村民做好个人防护。

“信息紧跟形势走,专家说啥我都有”,对所有村民更好了解疫情、掌握科学防护手段起到了积极作用。

提升村民的防护意识,干部的为民服务意识强不强、综合治理能力好不好至关重要。

考虑到农村还有不少行动不便、信息接收能力有限的群体,类似上门排查等一对一的提醒方式,也很有必要。

有条件的地区,还可以主动作为,为村民提供体温测量、口罩配备、房屋消毒等服务。

这些举措,让村民感到温暖和贴心。

通过这个过程,村民对为什么要防控疫情,如何做好个人防护,会有新的认识。

需要注意的是,受限于知识水平、健康素养,对于村里反复强调的防护常识,并不是所有村民都能立刻接受的。

有人就表示不解,觉得过年串门是传统,“没啥大不了的事”。

另外,由于鉴别能力有限,面对网上纷繁复杂的信息,一个不注意顺手转发,就有可能“好心办坏事”,以讹传讹造成不良影响。

这说明,农村的疫情防控工作,还有不小的提升空间。

结合地区实际情况,把疫情防控宣传引导工作往深处想、向实里做,才有可能真正保障好人民的身体健康和生命安全。

这次突发公共卫生事件,是一次对农村基层组织、群众基础和治理能力的重要检验。

村干部轮流值班、党员分片包保、志愿者站岗排查、村里能人积极倡导、在村村民互相监督等举措多管齐下,有效减少了人员流动性,程度实现了对病毒的物理隔离。

春节期间,村民普遍较为空闲,在一些地方,村两委、驻村干部通过打油诗等形式做防护提醒,不仅普及了医学常识,也有利于消除村民心理恐慌、增强村庄凝聚力。

为了更好应对疫情,于营村在县乡党委、政府指导下,村两委联合党员、村医、驻村干部、志愿者等不同群体,全面开展疫情防控工作。

一些农村干部每天在群里总结防控经验,讨论下一步的防控工作。

以敬业的工作态度,迅速掌握专业的工作方法,正是当前全国广大党员干部都在做的一件事。

中国基层的疫情防控网,正是靠千万基层干部“一针一线”织起来的。

不管是值班站岗,还是宣传引导,疫情防控工作一刻也不能松懈。

从我做起、从身边做起,自觉做好防控,正是基层干部群众为疫情防控做出的贡献。

疫情防控思政大课心得2

十四亿中国人的心,因为湖北疫情紧紧的联系在了一起;数以万计的逆行者,因为湖北疫情不约而同的走在了一起。

对于人类来说,这是一场灾难,也是一场考验,人们常说“灾难无情”,可是面对这场无硝烟的“战疫”,中国人民完美的诠释了“人间有爱”的真谛。

接下来,就让笔者用三首歌词来讲诉这场“战疫”背后感人的故事。

第一首《你是谁》,“泥巴裹满裤腿,汗水湿透衣背,我不知道你是谁,我却知道你为了谁......满腔热血唱出青春无悔,望断天涯不知战友何时回”。

随着湖北“战疫”的打响,无数的逆行者选择成为了这场“战疫”的“排头兵”,他们,也是别人的子女,他们也是别人的父母,他们,也是别人的丈夫(或妻子)。

都说“家是最小国,国是千万家”,看着一批又一批援汉医疗队伍应召“出征”,大家的心中充满了感动,大家的泪水湿润了眼睛;在如此危险的时刻,他们“疫”无反顾的选择了舍小家顾大家,他们用自己那双救死扶伤的手,为患者带去了“生”的希望,为我们带来了“好”的期盼;我们,不知道他们叫什么名字,我们只知道他们都有同样一个名字,叫做“白衣天使”;一句“是党员的站在最前线”,让我们知道了他们还有另外一个名字,那就是“共产党员”。

“你选择保护大家,我来守护我们这个小家”,面对着湖北“疫情”的严峻形势,一个个基层工作者放弃了自己期待已久的假期,毅然回到了自己的工作岗位上,迅速调整状态投入到紧张的工作之中,挨家挨户摸排外地返乡人员、走村串街宣传预防知识、每天关注大家的身体健康状况、为居家隔离群众代购生活用品、每天24小时守在各个路口登记进出人员信息、每天晚上坚持夜巡等等都是他们一直在坚持做的事情。

我们,不知道他们叫什么名字,我们只知道他们都有同样一个名字,叫做“基层干部”,“让党旗飘扬在每一个战斗的角落”,让我们知道了他们还有另外一个名字,那就是“共产党员”。

第二首《真心英雄》,“在我心中,曾经有一个梦,要用歌声让你忘了所有的痛,灿烂星空,谁是真的英雄,平凡的人们给我最多感动,再没有恨,也没有了痛,但愿人间处处都有爱的影踪,用我们的歌,换你真心笑容,祝福你的人生从此与众不同”。

都说“一方有难,八方支援”,在国家面临危难之际,国人身处危险之中时,无数旅居海外的华人华侨自发组织购买了一批又一批的医疗救助物资送回国内,他们向世人完美的诠释了什么叫做不忘根不忘本,不忘自己是中国人;无数热血之士用自己的微薄之力汇聚成了一股势不可挡的“洪流”,共同加入到这场全民的“战疫”之中。

面对此情此景,面对祖国的号召,无数个平凡的人纷纷走在了“战疫”的最前列,他们手臂上那一个个鲜红的“红袖笼”告诉我们,他们只是无数个平凡志愿者中的一员;他们胸口上那一枚枚耀眼的“党徽”告诉我们,他们只是无数个平凡共产党员中的一员。

第三首《团结就是力量》,“团结就是力量,这力量是铁,这力量是钢,比铁还硬,比钢还强”。

谁也没有想到会有“呆在家不外出不乱串就是为国为民做贡献”这么一天,面对如此严峻的形势,群众们积极响应国家的号召,乖乖的呆在自己家里;他们积极配合国家的要求,改变了自己以往的生活习惯和传统习俗。

医护人员和基层工作者们用自己瘦弱的身躯为群众筑起了一道道坚不可摧的“钢铁长城”,群众们用自己的实际行动参与到了这场“战疫”之中。

他们主动配合当地党委政府,取消了自己的家庭聚会,取消了家里的宴会邀请,取消了家人的外出准备,取消了当地的赶集习俗;他们,在寒风凛冽的晚上为守夜的工作人员送上一杯热乎乎的奶茶便转身离开了;他们,在漆黑的早上为值勤的工作人员送上一份温暖的早餐便转身离开了;他们,在下雨的傍晚为巡逻的工作人员送上一些可口的美食便转身离开了。

我想,干群之间的“连心桥”就是通过日常工作中的点点滴滴架接而成,干群之间的“同心锁”就是通过关键时刻的挺身而出连接而成,我们用生命守护着群众,群众用双手温暖着我们。

以真心换民心,以真心暖民心,最后换来了大家的认可、理解与支持。

疫情防控思政大课心得3

今天,我收看了《全国大学生同上一堂疫情防控思政大课》令我受益匪浅,刻骨铭心。

这次新冠肺炎疫情,让我想到了一个词——“多难兴邦”。

多难兴邦一词出自《左转》----“或多难以固起土,启其疆土。

或无难以丧其国。

失其守宇。

一个国家是否强大,就要看当国家面临困难时领导者做出的判断和指引,困难能让我们强大,这就是“多难兴邦”啊 。

面对突如其来的疫情,无数国人逆行而上。

八十四岁的钟老,虽年及悬车,仍披挂上阵;韩红倾其所有,支援武汉。

不仅她们,更有许许多多医护人员千里迢迢来到武汉,帮助武汉人民一起度过这难关!每一个时代都有不同的英雄,有人在寒冷的冬日里把整箱的口罩送到警察局,却转身离开,有人在战斗一线救死扶伤,迎难而上,有人时时刻刻陪在患者身旁,甚至奉献出了生命,有人献出了自己的一点点力量,奉献出了自己的一份爱心。

他们亦是英雄。

一个字,一盏灯,一份心,一种情。

这次疫情,更让我热泪盈眶的一种精神,是“家国”。

不要播我的名字,妈妈看了会担心,短短的几个字是一种胸怀,这是出自24岁女孩的一段话语,在得知自己要去支援武汉时,他没有犹豫,去了离家的远方,唯一不放心的是在家担心自己的母亲,国是千万家,正是这些为家人着想的陌生人,彰显了我们心中的家国情怀。

你我作为一名身处中国特色社会主义新时代的大学生的我,也该在此时志愿加入道路卡点工作中,国家栽培了我们,我们也应该在国家需要我的时候挺身而出,展现作为一名大学生的使命担当。

疫情防控思政大课心得4

灾情就是命令,防疫就是责任。

“白衣天使”是战“疫”一线“最美逆行者”,他们舍小家为大家,义无反顾地奔赴疫情防控一线,用专业的医疗技术与病毒抢时间,用强大的责任心守护着每一个病人的生命安全。

人是感性动物,他们也并不是“铁打”的,也会偶尔想念家人。

各地在出台多项措施,激励关爱“疫”线人员的同时,还应特别针对“疫”线医务人员家庭,拿出具体“干货措施”,关心关爱这些人员的家庭,帮助解决“后顾之忧”,让他们在“疫”线更加勇往直前。

落实家庭生活保障,让“疫”线医务人员“不分心”。

目前,各地纷纷实行社区、小区封闭式管理,旨在切断病毒蔓延“渠道”,或多或少给许多家庭带来了一些不便。

谁没有父母、儿女,谁不关心家人的安全,“疫”线那群最美“白衣天使”,舍小家为大家,第一时间主动请缨,成为最美“逆行者”,冒着生命危险日夜奋战在战“疫”一线,他们何尝不想念家人,但是肩上“救死扶伤”的医护责任让他们不能“三心二意”。

各地纷纷出台相关措施关心关爱“疫”线人员,就该从以人为本出发,主动了解疫情防控一线医务人员、援助湖北医疗队家庭在采购生活物资等方面遇到的困难,积极联系社区及相关商家,组织青年志愿者或“青年突击队”成员为其家庭无接触配送所需生活物资,全力保障防疫时期一线医务人员、援助湖北医疗队家庭物资供应,让“疫”线医务人员不为家人而分心。



落实子女在线关爱,让“疫”线医务人员“不忧心”。

由于疫情防控,全国各地学校均推迟开学,这些“疫”线医务人员的子女大多成为了“留守儿童”,由老人帮为代管,子女在家身体是否健康,有没有按照学校统一安排在家复习、自学,学习情况如何,应该是“疫”线医务人员最为忧心的事情。

因此,各地要主动关心一线医务人员、援助湖北医疗队子女,针对学校延迟开学,青少年、儿童留守在家,课业需要辅导等问题进行摸排了解,利用“青年之家”“童伴计划”等平台,组织青年志愿者、童伴妈妈为其提供优质、多样、有趣、实用的作业辅导、自护教育、休闲娱乐等线上活动。

并且注重做好延期开学期间青少年、儿童安全宣传,引导青少年科学安排新学期学习计划,做到“停课不停学”,让“疫”线医务人员不为子女而忧心。

落实家属心理疏导,让“疫”线医务人员“不愁心”。

一场灾难必定会给一定人群心理造成“阴影”,像“疫”线医务人员的家属,特别是作为父母的老人更是多了一份对他们的担心,再加之由于疫情防控,“剥夺”了他们习以为常的散步、跳广场舞、下棋等老年活动,长时间“宅家”,更加重了心理的不顺畅,很容易出现心理问题。

因此,各地要主动关心一线医务人员、援助湖北医疗队及其家属的心理健康,组建高质量的心理疏导志愿者团队,与一线医务人员、援鄂医疗队及其家属建立沟通联络渠道,给予一线医务人员和家属积极的精神关怀,让他们互相支持鼓励,减少心理焦虑,增强战胜疫情的信心决心,让“疫”线医务人员不为家属而愁心。

疫情防控思政大课心得5

在大家喜迎2020年,张灯结彩的时候,迎来的不是过年的欢声笑语,而是冠状肺炎病毒的蔓延。

触目惊心的数字与日俱增,四千、五千、一万,每增一点都牵动着国人的心。

磨难压不垮、奋起正当时。

在举国上下万众一心、众志成城做好新冠肺炎疫情防控工作的特殊时刻。

灾情就是命令,防疫就是责任。

“白衣天使”是战“疫”一线“最美逆行者”,他们舍小家为大家,义无反顾地奔赴疫情防控一线,用专业的医疗技

术与病毒抢时间,用强大的责任心守护着每一个病人的生命安全。

总有一种力量激励我们前行,总有一种精神让我们泪流满面,自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,亿万中华儿女万众一心,众志成城,共克时艰,战“疫”路上的一个个“好人”,一件件“好事”走进我们的视野,他们的事迹,他们的名字……感动着我们,凝聚起社会正能量,号召着我们必有信心和决心打赢这场疫情防控阻击战。

我们普通人虽不能亲临主战场,但我们能坚持在大战中坚定信心、明确了理想,今后的岁月定将不负韶华。

虽然新型冠状病毒肺炎来势汹汹,给我们的生活蒙上了厚厚的

阴影。

但是作为学生的我们,作为社会主义的接班人,要把这次的疫情当作学习的机会,去学习前辈们这种处变不惊,舍己为人的精神,我们要利用好这个机会,静下心来想一想自己的人生规划,树立正确的人生观,价值观,把我们的祖国建设得更加强大,是我们每个人的使命。

另外,还要学会如何做好防护措施:第一。

尽量不出门,如果必须要去公共场所记得佩戴口罩;第二要勤洗手;第三不要过度疲劳,这样会降低免疫力。

不能吃野味,从自己做起,从每一个家庭做起,没有买卖,就没有伤害。

最后为逆行的勇士祈福,愿平安归来!武汉加油!中国加油!

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学校食堂食品安全的心得体会

学校食堂食品安全的心得体会

当我们有一些感想时,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。

很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,以下是我精心整理的学校食堂食品安全的心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校食堂食品安全的心得体会1

20xx年xx月xx日至xx日,我有幸参加了xx教师进修学校举办的学校卫生人员和食堂管理人员市级培训活动,了解了结核病、艾滋病等传染病防控和学校健康教育及健康素养学习与评价系统应用等一些基本知识,因为我是食堂管理员,下面我就食堂卫生讲座,谈一谈我的学习心得。

进修学校请来了县食品药监局和疾控防治中心的几位专家给我们上了一次不同平常的课,给我们留下了深刻的印象。

俗话说:“民以食为天,食以安为先”。

听完演讲,我深切地感受到了食品安全的重要性。

学校的食品卫生安全工作,是学校安全的头等大事。

他关系着学生的健康成长,关系着师生的生命安全。

一年来,学校没有发生任何食品安全事件。

受到师生和家长的赞扬,也得到了上级的充分肯定。

反思一下自己的食堂管理工作,一年来,我们多次组织学校伙管会成员、后勤从业人员认真学习《食品卫生法》、《xx》、《xx用餐卫生管理规定》、《xx用餐监督管理办法》、《xx》、《学校卫生工作条例》、《xx》、《学xx食品卫生安全工作意见》等法律法规。

为食品安全打下了坚实基础。

结合几位卫生专家的讲座,我觉得食堂管理还有些地方做得不够好,今后必须改正:

1、食堂从业人员每天要有必要的晨检和记录。

2、有食堂从业人员穿着工作服上厕所的现象。

3、“一清、二洗、三消毒、四保洁”操作不能保证时时规范。

4、所购食材索票索证制度执行得不够规范。

5、打饭时,从业人员不能每次都带上口罩。

值得一提的是,卫生专家在讲座的最后还提到了“中小学生营养膳食科学搭配”,虽然学生只是在校吃一顿午餐,但是中午的营养搭配,我很少考虑,只注重学生的口味和高蛋白,考虑不够科学全面。

综上所述,本次培训活动,内容丰富,专家讲解生动而有趣,本人受益匪浅,在这里我对进修学校的领导和负责讲座的专家们表示深深的感谢,今后我要进一步完善自己的工作,把食堂管理得更安全、更卫生。

学校食堂食品安全的心得体会2

为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《xx》要求,根据上级安排,我参加成都市举办的为期五天的培训,聆听了专家们的讲座,受益匪浅。

1、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书,形成健全的学校食品安全管理组织机构。

管理人员及从业人员分工明确、责任到人。

学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。

2、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。

并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。

3、制订并严格落实食品安全管理制度。

每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。

严格执行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

4、建立从业人员健康管理档案,定期进行健康查体并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。

按照规范,食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报,食堂管理人员及时调整工作岗位。

5、积极开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握必要的食品安全知识。

对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训,并建立从业人员培训档案。

6、落实索证、索票制度。

采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度。

坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关。

对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。

学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。

建立健全食品及原料进货台账。

建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品储存必须在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料。

食品及原料的存放,严格按照管理要求进行分类存放。

7、清洗消毒。

食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,能够使餐具和炊具保持清洁。

消毒用具与其他用具分开存放,消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

8、加强食品加工制作管理。

食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。

原料、半成品和成品的存放,按照区域规划进行分类存放和加工。

运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理,保持清洁。

购买原料和食品注意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。

食品原料加工清洗过程,严格按照操作规程要求进行操作,清洗彻底,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。

豆类食品煮熟煮透,确保食品无毒副作用。

冰箱冰柜中存放的食品,存放时间超过2小时,食用前必须加热。

9、食品留样管理,按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱,并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰箱24小时通电并正常运行。

食品留样有专人负责管理和清理处理,留样食品存放时间必须达到48小时以上。

10、所需食品原料及食品添加剂。

如:酱油、醋、味精、食盐、花椒等,做到专店采购。

有专人负责、专柜存放、有专用工具,并且设立专用台账。

通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识,这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。

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